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学校领导检查校园食品安全工作

作者:文/图 胡杨倩责任编辑:图作者:发布时间:2022-03-24来源:后勤管理处(基建办公室、国有资产管理办公室)

 322日上午,学校校长陈星达对杭州湾校区的商铺、食堂等服务外包单位进行了食品安全和防疫工作检查,正校级领导袁国方、后勤管理处相关负责人参加了检查。

 检查中,学校领导一行对校内水果店、奶茶店和两家超市进行了检查,随机抽查食品的原材料、进货渠道和奶茶制作过程,指出其中可能存在的隐患,同时检查店铺的每日消毒记录情况。并先后检查了食堂的原材料仓库、切配间、烹饪间、洗消间和问题食品加工区域,要求食堂切实做好保障工作。同时,还查看了工作人员佩戴口罩和送货车辆的消杀工作落实情况。

 陈星达结合检查中发现的问题,提出了几点要求。一是进一步完善检查标准,做到规范化、同质化检查;二是加强重点环节的检查力度,落实检查反馈的闭环管理;三是进一步优化外服外包单位的考核方式,多让师生参与。他强调指出,保障食品安全是守护师生安全的第一道防线,在做好食品安全工作的同时,疫情防控不能松懈,一手抓食品安全,一手抓疫情防控,两手都要抓,两手都要硬。